joão flores 1 (1)
28/06/2016 - 13:45
Sítio do Cinturão Verde de São Paulo ensina arte de plantar e prosperar

Com o terreno repleto de faixas de hortaliças em vários tons, o Sítio Horta e Flor é quase um reduto no bairro de Tijuco Preto, em Caucaia do Alto, onde o crescimento urbano e os cultivos convencionais avançam sobre o Cinturão Verde de São Paulo. Seu proprietário, o agricultor João Evangelista dos Santos conseguiu fazer … Continue lendo “Sítio do Cinturão Verde de São Paulo ensina arte de plantar e prosperar”

IMG_4647
28/06/2016 - 02:29
Guardiões de sementes: direito à soberania alimentar no Vale do Ribeira

A liberdade de produzir sementes garante a autonomia dos agricultores. As variedades ainda mantidas e multiplicadas em regiões como o Vale do Ribeira, em São Paulo, surgem como recuperadoras da diversidade agrícola e, principalmente, da produção de alimentos saudáveis e adequados do ponto de vista ambiental e social. Ali, comunidades tradicionais chegam a trocar até 80 tipos de sementes crioulas … Continue lendo “Guardiões de sementes: direito à soberania alimentar no Vale do Ribeira”

IMG_7413
28/06/2016 - 01:58
Espécies do “nosso quintal” permitem novas escolhas alimentares

Há atualmente mais de 200 produtores familiares no Cinturão Verde de São Paulo que cultivam espécies de árvores nativas com enorme potencial para a gastronomia e diferentes usos pelo consumidor. São espécies frutíferas como o Cambuci, a Uvaia, o Araçá, a Juçara, a Grumixama… nomes que há décadas parecem ter sido esquecidos pelos moradores, conforme a Mata Atlântica foi perdendo espaço para … Continue lendo “Espécies do “nosso quintal” permitem novas escolhas alimentares”

IMG_6727_BethParelheiros
28/06/2016 - 00:25
Semeadora de árvores nativas traz Mata Atlântica para Parelheiros (SP)

  O esforço de coletar os frutos de Cambuci, separar e tirar a casca, depois limpar e congelar, além de coletar e guardar as sementes para novas mudas, é um ritual realizado quase diariamente pela produtora Beth de Sá em seu sítio, em Parelheiros (SP), e em algumas propriedades da região. Há cinco anos, ela passou a dedicar … Continue lendo “Semeadora de árvores nativas traz Mata Atlântica para Parelheiros (SP)”